Gennaro Langella nasce a San Giorgio a Cremano (Napoli) nel 1981 da una famiglia di quattro generazioni di pizzaioli napoletani. Inizia a fare i primi passi nel mondo della pizza all’età di tredici anni nella storica pizzeria di famiglia che vanta una lunga tradizione nel mondo della pizza verace napoletana grazie anche alla sua collaborazione con le varie associazioni.
All’età di ventiquattro anni inizia anche la sua carriera anche in ambito internazionale  che l’ha portato a lavorare in quattro diversi continenti diffondendo l’arte della pizza verace napoletana nel mondo. Attualmente svolge l’attività di istruttore presso l’Associazione Verace Pizza Napoletana e di formatore consulente per startup.