CONSULENZA
Prima di aprire una pizzeria è necessario conoscere i tanti aspetti di questa professione, dalla scelta delle giuste attrezzature ad un corretto rapporto con fornitori nella scelta delle materie prime, dalla creazione di un nuovo menù alla giusta combinazione degli ingredienti a seconda del concept che si andrà a realizzare. Grazie all’esperienza di oltre 20 anni di attività maturata nel settore, a livello nazionale e internazionale, possiamo aiutarti a migliorare un’attività già esistente.

FORMAZIONE
Il ruolo del pizzaiolo e la sua formazione sono un elemento fondamentale per il successo della vostra attività, così come il servizio gioca un ruolo predominante. Un giusto equilibrio tra questi fattori è la chiave del successo. Il nostro obiettivo nella fase training non sarà solo la formazione del pizzaiolo nella conoscenza degli impasti, lievitazioni e cottura della pizza, ma anche nel trovare il giusto equilibrio degli ingredienti nelle ricette e la creazione di una vera e propria squadra di lavoro.

STARTUP
Iniziare una nuova attività può sembrare un compito arduo ma con un buon lavoro di formazione e consulenza può diventare un compito facilmente realizzabile. La nostra missione è quella di rendere questa fase il più agevole possibile offrendoti gli strumenti per strutturare una buona campagna di marketing e realizzare un’adeguata formazione del personale. La soddisfazione del cliente gioca un ruolo fondamentale e il passaparola è la migliore forma di pubblicità possibile.